中餐實習教室介紹
用於中餐實務操作,各類烹調方法示範教學及分組操作提升學員中餐烹調技術與餐飲衛生觀念,建立正確烹飪相關理念,並能實際應用至餐飲相關工作。
1.符合國家乙丙級檢定標準設備 機具與場地需求規劃設計
2.配備有瓦斯自動警報系統及 自動遮斷系統
3.設置油脂殘渣處理系統
4.近年來已受國產牛肉協會與肉品同業工會等各界單位承借
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